ナマコ

• 食い物の話
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• 2008.1.20

先にも書いたとおり、初釣りは散々な結果でした。

肩を落としながら海風に寄り、状況を報告した帰りにナマコを貰いました。

実は今までナマコを食べたことがなかったので、調理方法から海風・兄に教えてもらい実際にやってみることにしました。

※これから先の写真に軽いグロが含まれていますので注意してください。サムネイルはちょっと小さくしてみました。

貰ったナマコは2匹。初めてなので小さめのを2匹ということでした。

しかし…よく聞くセリフだけど、一番初めに食ったヤツって何をどう思って食ったんでしょうかねぇ（笑）

ﾋｨｰ(((ﾟДﾟ)))い、生きてるゥゥゥッ!!!

なんか小さくウネウネしてる…で、でもヤらねば！

ということで↓

包丁を刺した瞬間に硬くなっていくナマコ、刺し傷から次から次へと出てくる内臓…。

かなりビビりました。

さて、内臓を取り出した後は、内側の膜を取り除きます

その後は酢水できれいに洗います。

あとは切るだけ。薄く切るのが良いそうな。

皿に入れ、酢醤油でお召し上がり下さい。お好みで大根おろしや唐辛子を入れてもうまいそうです。

実際に食べてみると…う、ウマイ。すげーウマイ！コリコリした食感も（・∀・）ｲｲ!!
もうちょっともらってもよかったなって思いました（笑）

と、いうことでこうなりました↓

最初はナマコにガクブルしたものの、慣れてしまえば調理は楽かも。

こんなにウマイ物だとは思いませんでした（笑）

ナマコ＝酢の物ってイメージがあるけど、他の食べ方って無いもんでしょうかね？

次回にもらった時は何か他の食べ方を試してみたいと思いますた。